Каждый видит запуск по-своему. Я отвечаю за свои запуски, поэтому могу говорить только о них.

В зависимости от продукта, запуск может отличаться, но базово все наши запуски имеют следующие этапы и шаги:

Для каждого продукта мы делаем такую карту с ответственными, сроками и бюджетами.

Нарисуйте свою дорожную карту запуска, это очень помогает ничего не забыть, и понять, когда и что должно быть сделано.

Мы свою делаем в Notion, говорят, хорошая замена ему - Яндекс.Wiki. Там же можно разложить ее и в такой вид: